rumah dan Taman

Kuki Gingerbread Men Tips

Mungkin 2021

Kuki Gingerbread Men Tips


Bagi banyak orang, musim liburan dimulai dengan memanggang. Dan tidak ada yang mengatakan Natal lebih baik daripada aroma roti jahe dan tampilan pria roti jahe. Mereka tampak sangat imut, semua berbaris di atas nampan saji, masing-masing dibungkus dengan tas bening diikat dengan pita. Mereka bagus untuk hadiah pesta, dan hadiah menit terakhir.

Setelah dipanggang dan gagal memanggang begitu banyak roti jahe, saya menemukan bahwa ada trik untuk membuat roti jahe yang sempurna, dan inilah mereka:

1. Gunakan shortening atau margarin dan bukan mentega. Dalam hal ini, mentega tidak selalu membuatnya lebih baik ketika datang ke kue jahe. Mentega, meskipun sangat lembut, menyebabkan kue menyebar dan kehilangan bentuknya. Gunakan shortening rasa mentega jika Anda harus, tetapi itu tidak perlu karena itu adalah bumbu yang paling Anda cicipi dalam resep ini.

2. Buat adonan dan simpan di kulkas semalaman. Kemudian Anda bisa mencetaknya ke bentuk yang benar pada hari berikutnya. Ambil saja dari lemari es apa yang ingin Anda gunakan meninggalkan sisanya di lemari es sampai Anda siap menggunakannya.

3. Gulung adonan dengan tebal sekitar seperempat inci, karena kue yang terlalu tipis akan pecah.

4. Kocok adonan hingga merata. Anda tidak ingin roti jahe Anda tebal di satu sisi dan tipis di sisi lainnya. Area yang tipis akan terbakar sebelum area yang tebal akan dipanggang. Setiap cookie harus merata, dan setiap cookie harus memiliki ketebalan yang sama dengan cookie lainnya pada loyang.

5. Gunakan pemotong kue yang baik. Pemotong kue terbaik sederhana. Pemotong besar dan sederhana sangat bagus.

6. Pilih pemotong yang tingginya tepat. Cookie roti jahe harus tebal dan pemotong pendek tidak akan berfungsi.

7. Semprotkan pemotong dengan semprotan anti lengket. Anda juga bisa membuat tepung, jika Anda mau.

8. Beberapa orang suka menggulung dan memotong adonan langsung di atas loyang sehingga kue tidak harus dipindahkan, sehingga kehilangan bentuknya dalam proses. Adonan berlebih dapat dibuang dan direformasi. Jika Anda menggunakan adonan yang tepat pada suhu yang tepat pada ketebalan yang tepat, Anda tidak akan kesulitan memindahkan kue yang dipotong.

9. Bekerja cepat. Adonan dingin mudah digunakan, tetapi menjadi kurang hangat. Kembalikan adonan yang tidak Anda gunakan ke kulkas.

10. Saat dimasak, biarkan cookie mendingin sekitar 5 menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin. Jika Anda mencoba untuk memindahkan mereka terlalu cepat, mereka akan putus.

11. Dinginkan sepenuhnya sebelum icing. Jika Anda tidak kekurangan waktu, sebaiknya buat es di hari berikutnya.

Icing Tips

1. Gunakan icing Anda sendiri, jangan membeli icing pre made karena kualitasnya rendah.

2. Jika desainnya sederhana, Anda hanya perlu satu jenis lapisan gula. Hiasi dengan kismis, keping cokelat, dan permen lainnya.

3. Jika Anda ingin membuat lebih banyak detail dan warna untuk roti jahe Anda, gunakan dua jenis lapisan gula: satu dengan tekstur sedikit lebih keras untuk membuat garis yang akan menahan lapisan "isi" untuk membanjiri area yang lebih luas. Ini bekerja ketika Anda ingin mengenakan pakaian pada roti jahe Anda.

4. Tambahkan hiasan apa pun saat lapisan gula masih cukup lunak untuk bertindak seperti lem.

Resep


Gingerbread Men


Tergantung seberapa besar pemotong roti jahe Anda, berapa banyak yang akan dihasilkan.

1/2 cangkir margarin
1/2 gelas gula
1/2 gelas molase
1 kuning telur
2 cangkir tepung terigu serbaguna
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh soda kue
1/2 sendok teh bubuk kayu manis
1 sendok teh cengkeh
1 sendok teh jahe
1/2 sendok teh pala bubuk

Krim bersama margarin dan gula. Tambahkan molase dan kuning telur. Campurkan tepung, garam, baking powder, baking soda, kayu manis, cengkeh, jahe, dan pala; campur ke dalam campuran molase sampai halus.

Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F (175 derajat C). Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung adonan hingga ketebalan seperempat inci. Potong menjadi bentuk dengan pemotong kue. Tempatkan cookie pada lembar cookie yang tidak diperkecil.

Masak selama 8-10 menit sampai kencang. Angkat dari oven, tunggu 5 menit lalu pindahkan ke rak pendingin.

Resep Royal Icing


3 sendok makan bubuk meringue
4 cangkir gula gula yang diayak
6 sendok makan air

Campur semua bahan bersama-sama selama sekitar 10 menit atau sampai icing membentuk puncak. Kemudian letakkan di atas roti jahe pria dengan kantong icing.






Set Pemotong Cookie Keluarga Wilton Gingerbread


Kit Desa Mini Wilton Gingerbread



Ini Dia Resep Soft Ginger Cookies Terenak - Cooking With Queen (22/9) (Mungkin 2021)



Artikel Tag: Kiat Kue Pria Gingerbread, Hidup Sederhana, elementsofstyle, elementsofstyleatl.com, hidup sederhana, hidup sederhana, cookie liburan, roti jahe pria, kue jahe, cara memanggang kue roti jahe yang baik, kue jahe, rahasia kue jahe, tips untuk kue jahe ,

Pesan Kecantikan Populer

TANGAN & Kamu ...
Kesehatan & Kebugaran

TANGAN & Kamu ...

Membersihkan Kalender - November

Memasuki Handspun di Acara

Memasuki Handspun di Acara

hobi & kerajinan tangan

Resep Irisan Pizzaiola

Resep Irisan Pizzaiola

makanan & anggur

Desain Impor Buku Tatting # 77 8161

Desain Impor Buku Tatting # 77 8161

hobi & kerajinan tangan