perjalanan & budaya

Chorizo ​​dan Lentil Stew Pedas Spanyol

Oktober 2022

Chorizo ​​dan Lentil Stew Pedas Spanyol


Lentil penuh dengan nutrisi, serat, karbohidrat dan asam folat. Untuk hidangan protein rendah kalori dan murah, mereka tidak dapat dikalahkan. Gunakan dengan sereal, telur, kacang-kacangan, biji-bijian atau daging untuk hidangan protein lengkap.

Rendah lemak dan kolesterol dan asam folat sangat tinggi diperlukan untuk wanita usia subur dan wanita hamil. Satu cangkir lentil dimasak memberikan 90% dari uang saku harian yang direkomendasikan.

Gabungkan lentil dengan sayuran seperti tomat, paprika, dan brokoli yang kaya akan vitamin C dan karenanya membantu tubuh menyerap zat besi dengan lebih efisien.

Manfaat lain dari lentil adalah jumlah serat larut yang dikandungnya yang merupakan pembersih yang sangat baik untuk sistem pencernaan.

Resep sosis pedas dan lentil ini mudah jika tidak terlalu cepat memasak hidangan satu panci, penuh nutrisi dan hidangan lezat di hari yang dingin.

Rasanya bahkan lebih enak jika dibuat terlebih dahulu dan dipanaskan kembali secara perlahan atau dimasak dalam slow-cooker untuk mengeluarkan rasa. Cobalah sosis terlaris, terpanas yang dapat Anda temukan dan Anda akan terpikat pada kesederhanaan dan rasa hidangan ini dan yang terbaik - ini benar-benar ekonomis, sehat dan anak-anak juga menyukainya!

Lentil dengan Sosis Spanyol Pedas

Bahan

  • 2 gelas lentil, dicuci dan dipetik bersih

  • 4 gelas air

  • 2 cangkir kaldu ayam atau anggur putih

  • 4 sdm minyak zaitun

  • 2 tomat besar - dikuliti, dibuang bijinya dan dipotong-potong

  • 2 iris daging - potong kecil-kecil

  • 2 siung bawang putih - dilumatkan

  • 6 merica

  • 3 daun salam

  • garam secukupnya

  • Sosis chorizo ​​pedas 1,5 kg - potong-potong

  • 1 bawang besar - dicincang

  • 1 wortel besar - potong dadu

  • 2 batang seledri - cincang

  • 1 paprika merah - buang bijinya dan potong-potong


metode


Dalam panci besar tambahkan lentil, air, anggur atau kaldu, minyak, tomat, bacon, bawang putih, setengah lada, daun salam, dan garam, didihkan perlahan-lahan sampai mendidih dan kemudian kecilkan api, tutup dan biarkan mendidih selama sekitar ½ jam.

Tambahkan potongan sosis, bawang, wortel, seledri, lada dan daun salam ke dalam wajan dan didihkan selama 30 menit.

Melayani saran

Sajikan dengan roti gandum segar dan banyak sayuran hijau renyah.

Lentil dan sosis sering digabungkan dan disajikan pada Hari Tahun Baru di Italia karena lentil dimaksudkan untuk melambangkan uang; diyakini bahwa memakannya akan membawa tahun kemakmuran dan keberuntungan.

5 meals I eat each week » vegan & healthy (Oktober 2022)



Artikel Tag: Chorizo ​​dan Lentil Stew Pedas Spanyol, Budaya Spanyol, resep lentil, sup lentil, chorizo ​​dan lentil, resep sosis pedas Spanyol,

Selamanya Anda

Selamanya Anda

buku & musik

Ketegangan Romantis

Ketegangan Romantis

buku & musik